Quelles farines utilisons nous ?

Quelles farines utilisons nous ?

FAQ

Pour les produits Boehli conventionnels (non Bio), nous utilisons de la farine de blé type 55, dont le blé est d’origine Française.


Pour les produits Boehli bio, la recette comporte de la farine de blé BIO (type 55) que nous achetons au Moulins des Moines à Krautwiller, situé à seulement 25 km de notre site de production.

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